岡山市と倉敷市の2店舗に、黒マー油の「黒ラーメン」が登場
世界10カ国で90店舗以上を展開するラーメンのグローバルブランド「博多一幸舎」や「幸ちゃんラーメン」。これらを運営する株式会社ウインズジャパンホールディングス（福岡県福岡市博多区、代表取締役社長：吉村幸助）は、2026年11月1日（日）から「黒ラーメン」を期間限定で販売します。販売するのは、岡山県内の「二代目一幸舎 さんすて岡山店」と「幸ちゃんラーメン イオンモール倉敷店」の2店舗です。
どちらの黒ラーメンも、各ブランドがこだわる豚骨スープに黒マー油を合わせています。黒マー油の特徴は、焦がしニンニクの香ばしさと深いコクです。同じ「黒ラーメン」という名前でも、ブランドによって味わいの個性は異なり、それぞれの店舗でしか食べられない一杯になっています。価格はどちらも900円（税込）で、提供数は1日20食限定です。
2つのブランド、それぞれの「黒ラーメン」
二代目一幸舎 さんすて岡山店：地醤油3種と背脂の甘味に焦がしニンニクを重ねて
ベースは二代目一幸舎がこだわる豚骨ラーメンです。選び抜いた豚骨の部位を炊き出したスープに、福岡の地醤油3種を独自にブレンドした特製タレを合わせています。
この一杯に、焦がしニンニクの香ばしさと凝縮された旨味が広がる黒マー油を加えました。黒マー油が、スープのまろやかな旨味と背脂の甘味を引き立て、深みのある味わいに仕上げています。
- 商品名：黒ラーメン
- 価格：900円（税込）
- 販売期間：2026年11月1日（日）～12月31日（木）※なくなり次第終了
- 提供数：1日20食限定
- 販売店舗：二代目一幸舎 さんすて岡山店
幸ちゃんラーメン イオンモール倉敷店：看板の豚骨ラーメンに黒マー油のコクをプラス
こちらは看板商品の豚骨ラーメンに、焦がしニンニクの香ばしさと深いコクが広がる黒マー油を加えた一杯です。豚骨の旨味とほんのり感じる甘みを生かしつつ、黒マー油の香ばしさがスープのコクと旨味を引き立てます。まろやかな豚骨の味わいに香ばしさが重なる、幸ちゃんラーメンならではの黒ラーメンです。
- 商品名：黒ラーメン
- 価格：900円（税込）
- 販売期間：2026年11月1日（日）～11月30日（月）※なくなり次第終了
- 提供数：1日20食限定
- 販売店舗：幸ちゃんラーメン イオンモール倉敷店
店舗情報
二代目一幸舎 さんすて岡山店
- 住所：〒700-0024 岡山県岡山市北区駅元町1-1
- 営業時間：11:00～22:00（L.O. 21:30）
- 定休日：なし（※施設に準ずる）
- 客席：19席（カウンター15席、テーブル席 2名掛け2卓）
- 駐車場：100台（有料）
幸ちゃんラーメン イオンモール倉敷店
- 住所：〒710-8560 岡山県倉敷市水江1番地
- 営業時間：10:00～21:00（L.O. 20:30）
- 定休日：なし（※施設に準ずる）
- 席数：共有スペース 約1,000席（フードコートテラス約100席含む）
- 駐車場：約4,700台
営業時間や店休日は、店舗の運用状況などによって変更される可能性があります。最新情報は公式ホームページに掲載されます。
