茨城県は、2026年11月5日（木）から7日（土）までの3日間、中島水産の関東ほか32店舗で開かれる「茨城県しらす祭」で、県産の高付加価値ブランドシラス「常陸乃国（ひたちのくに）しらす」や県産生シラスなどのPR販売を行います。
国内有数のシラス産地・茨城のブランドシラス
茨城県は、国内有数のシラス産地として知られています。また、黒潮と親潮が交わる豊かな漁場にも恵まれています。
今回の「茨城県しらす祭」でPR販売される「常陸乃国しらす」は、県内で水揚げされたシラスの中から、鮮度管理や品質基準をクリアしたものだけが認定されるブランドです。良質なシラスならではの味わいが楽しめる一品として紹介されています。
「かけ回し一艘曳き」で鮮度を追求
「常陸乃国しらす」は2024年10月に誕生しました。「かけ回し一艘曳き」という漁法の特長を生かし、加工までシラスの鮮度を突き詰めています。
「かけ回し一艘曳き」は網を引く時間が短く、繊細なシラスを傷つけずに鮮度よく獲ることができる漁法です。茨城県の漁師がシラスを丁寧に扱っているからこそ、新鮮でおいしいシラスが食卓に届けられています。「常陸乃国しらす」はロゴマークが目印です。
「茨城県しらす祭」の開催概要
- 日時：2026年11月5日（木）～7日（土）
- 参加店舗：中島水産 関東ほか32店舗
- 内容：茨城県産高付加価値ブランドシラス「常陸乃国しらす」・県産生シラス等のPR販売
取扱品目は以下のとおりです。
- 常陸乃国しらす
- 茨城県産生シラス（漁獲状況による）
- 朝どれ生シラス（一部店舗・漁獲状況による）
- 県産水産物（水揚げ状況による）
取扱品目は店舗によって異なります。また、漁獲や水揚げの状況によっては、販売品目が変わる場合があります。
写真投稿でプレゼントが当たるキャンペーンも
秋の観光シーズンとシラスの旬に合わせて、写真投稿プレゼントキャンペーンも実施中です。お店や家庭で「常陸乃国しらす」または茨城県産生シラスを使ったメニューの写真を投稿すると、プレゼントが当たります。キャンペーンの詳細は専用ページで確認できます。
出典：茨城県農林水産部漁政課
