三重県・愛知県・東京都・北海道で全15店舗を展開する「513BAKERY」が、2026年11月1日(日)から2つのフェアを同時にスタートします。ひとつは、ふわふわのコッペパンに具材をたっぷり挟んだ「コッペパンフェア」。もうひとつは、11月11日の『チーズの日』にちなんだ、濃厚で旨みたっぷりの「チーズパンフェア」です。さらに、外はサクッ、中はしっとり食感の513BAKERY特製アメリカンクッキーも全4種類で登場します。
具だくさんでボリューム満点！「コッペパンフェア」は全6品
513BAKERYオリジナルのふわふわコッペパンを主役に、バラエティ豊かな6品がそろいます。注目は、新潟県産の「桜雪もち豚」を使った肉汁あふれるメンチカツに、肉の旨みを引き立てる醤油ベースのソースを合わせた「肉厚メンチカツコッペ」。脂ののったサーモンフライとコクのある具だくさんタルタルソースを組み合わせた「サーモンフライのタルタルコッペ」もラインアップされています。
ほかにも、甘タレをたっぷり絡めた唐揚げをレタス・キャベツ・マヨネーズとともに挟んだ一品や、コシのある太麺のナポリタン、北海道産の男爵いもを使ったホクホクのコロッケ、コチュジャンが効いた甘辛い韓国風チキンなど、食べ応えのある具材が勢ぞろいです。
- 甘タレ唐揚げコッペ 420円(税込453円)
- サーモンフライのタルタルコッペ 420円(税込453円)
- 肉厚メンチカツコッペ 480円(税込518円)
- なつかしのナポリタンコッペ 320円(税込345円)：ウインナー・玉ねぎ・ピーマンを合わせたケチャップ味のナポリタンをサンド
- 北海道男爵コロッケコッペ 300円(税込324円)：男爵いものコロッケとたっぷりのキャベツをサンド
- 甘辛ダレがたまらない！ヤンニョムチキンコッペ 360円(税込388円)：やわらかい鶏もも肉に甘辛ダレが絡んだ“ヤンニョムチキン”をサンド
『チーズの日』にちなんだ「チーズパンフェア」は全5品
チーズパンフェアで新たに登場するのが、ゴルゴンゾーラとくるみを包み込み、仕上げにはちみつをとろりとかけた香ばしいフランスパン「ゴルゴンゾーラとクルミ」。ゴルゴンゾーラならではの塩味と香りに、ローストしたカリカリのくるみ、はちみつのやさしい甘さが重なる味わいです。
モッツァレラチーズの上にカルボナーラフィリングと厚切りベーコンをのせて焼き上げたサクサクのデニッシュや、513BAKERYこだわりの高級食パン「そのまんま食パン」の生地で3種類のチーズを包んだふわふわのパンなど、チーズ好きに向けたこだわりのパンが並びます。
- チーズベーコンエピ 290円(税込313円)：チーズとベーコンを包み、麦の穂（エピ）の形に焼き上げたフランスパン
- ゴルゴンゾーラとクルミ 350円(税込378円)
- ハムチーズクロワッサン 180円(税込194円)：ロースハムとチーズを巻き込み、表面にもチーズをのせて焼いたお食事系クロワッサン
- カルボナーラデニッシュ 320円(税込345円)
- ふわふわチーズパン 310円(税込334円)
おやつにぴったりの特製アメリカンクッキーは全4種類
11月の新商品としてお目見えするのが、513BAKERY特製のアメリカンクッキーです。ふっくらと大きく焼き上げた食べ応えのあるサイズで、外はサクッ、中はしっとり。やわらかな食感とバターの香りが特徴のおやつ向けの一品で、その日の気分に合わせて味を選べます。
- プレーン：生地本来の食感とバターの香りを味わえるシンプルな味
- チョコチャンク：ゴロゴロとしたチョコチャンクをたっぷり混ぜて焼き上げ
- 抹茶ホワイト：香り高い抹茶生地にまろやかなホワイトチョコチップを混ぜて焼き上げ
- ドバイチョコ：ザクザクのカダイフを入れた濃厚なピスタチオチョコレートを包んで焼き上げ
なお、イートインの場合は10％の消費税がかかります。商品価格は店舗によって異なり、一部取り扱いのない商品もあります。また、11月1日(日)が定休日の店舗では、11月2日(月)からの販売となります。
取り扱い店舗は以下のとおりです。2010年5月13日に1号店としてオープンしたのは「513BAKERY三重松阪高町店」です。
- 北海道：513BAKERY北海道函館店、513BAKERY北海道函館ポールスター店
- 東京都：513BAKERY東京築地本店
- 愛知県：513BAKERYららぽーと名古屋みなとアクルス店
- 三重県：513BAKERY三重桑名大山田店、パンの駅 513BAKERY三重四日市菰野店、513BAKERY三重四日市笹川通り店、パンの駅513BAKERY三重鈴鹿店、513BAKERY津県庁前店、513BAKERY三重津ヨットハーバー店、513BAKERY三重津高茶屋店、513BAKERY三重松阪高町店、513BAKERY三重松阪川井町店、513BAKERY三重伊勢玉城店、513BAKERY三重伊勢店
出典：株式会社コイサンズ
